{"id":19153,"date":"2024-11-13T17:34:51","date_gmt":"2024-11-13T16:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/?page_id=19153"},"modified":"2024-11-13T17:39:44","modified_gmt":"2024-11-13T16:39:44","slug":"birkenpilz","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/pilze-a-z\/birkenpilz\/","title":{"rendered":"Birkenpilz"},"content":{"rendered":"

Pflanzen<\/span> <\/a>-> Pilze<\/span><\/a>
\nPflanzen von A-Z<\/a>
\nzur Galerie Pilze I<\/a><\/p>\n

\"\"Der Birkenpilz<\/b>, Birken-R\u00f6hrling<\/b>, Kapuziner<\/b> oder Gei\u00dfpilz<\/b> (Leccinum scabrum<\/i>) ist eine Pilzart aus der Familie der Dickr\u00f6hrlingsverwandten.
\nDer Hut wird 5\u201315 cm breit, ist anf\u00e4nglich halbkugelig rund und verflacht sp\u00e4ter. Die Huthaut ist hell graubraun bis r\u00f6tlich-graubraun, kann aber auch gelbliche T\u00f6ne enthalten. Sp\u00e4ter ist sie oft mehr oder weniger braun, glatt, kahl, trocken und bei hoher Feuchtigkeit ziemlich schmierig. Die R\u00f6hren sind in jung wei\u00df, sp\u00e4ter grau. Im Alter k\u00f6nnen die R\u00f6hren am Hut vorgew\u00f6lbt sein, um den Stiel sind sie stark eingedellt. Die R\u00f6hrenschicht ist sehr leicht vom Hutfleisch abzul\u00f6sen. Der Stiel wird 5\u201315\u00a0cm lang und 1\u20133,5\u00a0cm dick, ist schlank, wei\u00df und verj\u00fcngt sich nach oben. Er ist unregelm\u00e4\u00dfig dunkel bis schwarz geschuppt, mit groben Schuppen in der unteren Stielh\u00e4lfte, die nach oben hin zunehmend feiner werden. Das Basismycel ist wei\u00df. Das Fleisch ist wei\u00dflich, sp\u00e4ter mehr grauwei\u00df und bei Bruch unver\u00e4nderlich. In der Jugend ist das Fleisch relativ fest, wird aber bald schwammig und wasserhaltig, besonders bei Regenwetter. Das Fleisch des Gemeinen Birkenpilzes wird beim Kochen sehr dunkel bis schwarz. Es hat einen angenehmen Pilzgeruch. Das Sporenpulver ist gelblich.<\/p>\n

Vorkommen:<\/strong> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Juni – Oktober<\/p>\n

zur Galerie Pilze I<\/a><\/p>\n

Quelle des Textauszuges und weitere Infos bei <\/em>Wikipedia<\/a> (<\/em>GNU-Lizenz<\/a>)\u2013 mein Dank gilt den <\/em>Autoren<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pflanzen -> Pilze Pflanzen von A-Z zur Galerie Pilze I Der Birkenpilz, Birken-R\u00f6hrling, Kapuziner oder Gei\u00dfpilz (Leccinum scabrum) ist eine Pilzart aus der Familie der Dickr\u00f6hrlingsverwandten. Der Hut wird 5\u201315 cm breit, ist anf\u00e4nglich halbkugelig rund und verflacht sp\u00e4ter. Die Huthaut ist hell graubraun bis r\u00f6tlich-graubraun, kann aber auch gelbliche T\u00f6ne enthalten. Sp\u00e4ter ist sie … Birkenpilz<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5118,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19153","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19153"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19158,"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19153\/revisions\/19158"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/woerrlein-naturfoto.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}